蔥如何保存長久

1、首先我們需要明白的是，用來保存的大蔥我們不要清洗泥土，也不要修剪乾癟或者枯萎的葉片，這樣有利於保存大蔥；其次，如果要保存的大蔥葉片以及莖杆上含有很多水，那麼我們可以把大蔥晾乾後再來保存。

2、具體的方法：我們找一個大的泡沫箱，把泡沫箱的底部戳破，然後在泡沫箱底部放入5公分深半乾的沙土或者泥土；接下來我們找一個盆，在盆裏放入1公斤水、30克白酒、50克米酒，然後我們用這個溶液給大蔥輕輕蘸根，經蘸根後的大蔥我們成捆的放入泡沫箱種；擺好大蔥後，我們再往泡沫箱裏放入一些沙土，沙土儘量多覆蓋蔥白，然後我們把泡沫箱放在陰涼通風的地方保存。