餃子餡水多了的補救方法

1、如果是添加的水多了，就適當添加少許的澱粉，如果是肉餡吐水的話就加一些肉進去，不要加菜了，因爲加菜進去就會吐更多的水。

2、如果水可以用工具分離點最好,不行的話加點澱粉或者麪粉,放點乾菜也行比如粉條付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了。