3種木耳的吃法介紹,木耳怎麼吃
1、涼拌木耳。將香菜洗淨切寸斷;紅辣椒切絲,將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。鍋中加入水燒開綽燙一下,過一下涼開水,將生抽、醋、鹽、糖、麻油調成調味汁待用。將香菜,紅辣椒、黑木耳放入容器、將調味汁倒入拌勻均勻即可。
2、木耳炒雞蛋。將幹木耳用水泡發後摘洗乾淨。將蔥、青紅辣椒洗淨切段。 將雞蛋打散,鍋內放入適量油燒熱,倒入雞蛋炒熟後盛出備用。鍋裏再放少量的油,放入蔥、紅辣椒、煸炒出香味。倒入木耳翻炒, 放入雞蛋青紅椒煸炒片刻,加入鹽,雞精調味即可。
3、木耳雞蛋湯。將西紅柿洗淨切成丁,蝦仁洗淨,蔥、姜、洗淨切末,將雞蛋磕到碗裏。鍋裏放適量清水,放入蔥、姜、番茄丁和木耳放進鍋中大火燒開。放進蝦仁、料酒少煮片刻,倒進打好的雞蛋液,放進鹽、香菜、香油、雞精調味即可出鍋。
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...