埃及魚怎麼做好吃

1、埃及魚一條、姜適量、蒜適量、白糖適量、酸梅適量、料酒適量。

2、魚清洗乾淨，切塊備用。鍋中加油熱鍋，將魚下入鍋中煎一下。

3、將蒜拍碎、姜切絲，備用。

4、準備泡製好的酸梅，將蒜、姜放入其中。

5、然後再加入少量醬油和鹽、放點白糖。

6、放入配料後，燜上兩三分鐘收汁，可以加入適量的料酒和酸梅去除魚腥味。將魚肉出鍋裝盤，就完成了。