米飯披薩的做法

1、食材：米飯剩米飯1碗、雞蛋2個、聖女果3個、玉米粒少許、青豆粒少許、鹽適、胡椒粉少許、馬蘇裏拉奶酪適量、培根1片、蔥少許、植物油少許。

2、玉米粒青豆粒要先焯水一下。

3、把培根切丁，和玉米粒青豆粒一起拌入米飯，加入適量馬蘇裏拉奶酪、胡椒粉、鹽，戴上一次性手套抓勻，如果幹的話，可以加一點點蛋液。

4、電餅鐺預熱後，倒入少許油。

5、拌好的米飯揉成團放在電餅鐺裏。

6、用勺子把飯糰壓扁成米餅。

7、磕入一個雞蛋。

8、鋪好切片的聖女果、撒上蔥花、玉米粒、青豆粒，最後上面再撒上一層馬蘇裏拉奶酪條，小煎一會兒，煎至米餅滴焦脆，奶酪可以拉絲即可。

9、喜歡其它口味的，還可以撒一些其它味料，比如胡椒粉，然後可以入盤開吃了。