3種方法來給奇異果去皮
方法1:使用齒刀或蔬果刨子
1、用左手選擇並把奇異果緊緊的握在手裏。
2、把刀的刀口或刨子放在奇異果的頂部。使用你慣用的主要手握住刨子或小刀。
3、輕輕用力直到你感到奇異果的皮在刀片下。你可能要弄出一個小缺口來握住。
4、使用鋸切運動從底部開始去皮一直到頂部,遠離你的手以免不小心割傷。輕輕去皮但不要切深,否則你會去掉過多的果肉。
5、使用輕輕地鋸齒運動對整個奇異果去皮。
方法2:用勺子給奇異果去皮
1、用小刀切掉奇異果的頭和尾,選擇高質量的廚房用刀。
2、把勺子滑進奇異果皮和果肉裏(一個湯匙通常是一個合適的大小)勺子的背面應該貼着奇異果的皮。
3、稍稍使點力來對抗奇異果皮並輕輕地用手轉動奇異果,分離果肉和皮。當勺子回到開始點時,奇異果果肉應該會和果皮分離。
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