炒空心菜的製作方法簡單介紹
1、材料:空心菜1把、鹽1小勺、菜籽油適量、蒜頭3瓣。
2、將新鮮的空心菜摘除杆子下端的葉子和最下邊的杆,保留一些嫩葉子軟糯清爽,下端的杆兒老影響口感,需要去除掉。
3、將處理好的空心菜清洗乾淨後切成段狀,別太小,也別太大。鍋中燒水,將處理好的空心菜進行焯水,空心菜稍稍變色,就撈出備用。
4、鍋中燒熱去除掉多餘的水分,加蒜頭炒香,倒入適量的菜籽油,將空心菜杆子的部分先放入鍋中炒一會兒,再將空心菜的葉子放入鍋中。
5、翻炒幾下後,觀察空心菜的狀態,空心菜由嫩綠色變爲翠綠色時加入少許鹽,蔬菜經烹飪後會縮水,所以鹽的量要把握好。
6、快速翻炒鍋中的空心菜,讓鹽均勻地分佈在空心菜的身上,就可以出鍋了!
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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