溜肚片家常做法
1、主料:豬肚半個。
2、輔料:紅椒適量、木耳7朵、杭椒2個、薑片適量、蔥段適量、花椒適量、大料2個、胡椒粉少許、生抽適量、蠔油適量、雞粉少許、鹽適量、料酒適量、水澱粉適量、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量。
3、買來的豬肚用醋,鹽和麪粉反覆搓洗後涼水下鍋燒開焯一下撈出控幹水分,另起鍋下入蔥姜,料酒,花椒大料,老抽和適量鹽煮熟。筷子輕鬆插透即可。
4、肚切抹刀片,蔥薑蒜切末,木耳泡發好入開水鍋中焯一下瀝乾水分,杭椒切斜段,紅椒切菱形塊備用。
5、鍋燒熱入油燒熱下入肚片迅速滑油,撈出控油備用(油溫5成)。
6、鍋燒熱入油燒熱下入花椒粒蔥薑蒜小火煸香。
7、下入肚片和木耳,加入生抽,蠔油,雞粉,鹽,胡椒粉翻炒均勻,勾入水澱粉。
8、加入青紅椒翻勺出鍋即成。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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美味金錢蛋的做法
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...