怎麼做糖醋山藥

1、主料：山藥450克。

2、輔料：蒜適量。

3、配料：油20毫升、白糖30克、醬油15毫升、醋15毫升、味精適量。

4、山藥洗淨去皮切段放入碗中。

5、鍋裏放水，開鍋放入山藥。

6、用熱水煮15分鐘，盛入盤中。

7、鍋裏放少許油，油熱放入蒜末煸炒。

8、倒入煮山藥的汁，添加白糖、醬油、醋。

9、放入山藥少煮片刻。

10、看到湯汁濃稠放入味精調味即可

11、盛入盤中，即可享用。