開心生活站如何水煮溏心蛋
特色美食2.3W
1、準備一個雞蛋，洗淨。放入開水裏泡一分鐘撈出，放下去時蛋會冒小泡泡。
2、另取一個鍋，水燒開後，關火。
3、把蛋直接敲入鍋裏，不要攪動，蓋上鍋蓋燜。一般燜的2分鐘後，開小火加熱至自己喜歡的熟度就好。
4、這樣熱水泡一分鐘後的雞蛋，隨便怎麼敲，入鍋的蛋都是完整的。蛋的新鮮度很重要！
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候，一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色，經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的，如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的，但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的，沒有任何破損的情況，而且雙...
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菌包的製作方法，菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒，鹽，生抽，黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性，菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內，把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌，速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母，泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右，爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨，包括它的鉗子、腹部等，水開下鍋煮，在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美，可以水煮，可以蒸，味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料：中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克；2、麪粉中加入糖，酵母和油，攪拌一下；3、麪粉中倒入水，一邊倒入，一邊用筷子單向攪拌，直至無干粉，全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘，讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團，搓出去，折回來(像洗衣...
