炒杏鮑菇,爆炒杏鮑菇做法介紹
1、準備材料:杏鮑菇2根、雞腿蘑20克、食鹽1/4茶匙、醬油4茶匙、蔥3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、幹辣椒10克、蠔油2茶匙、澱粉15克、黃酒1茶匙、白糖半茶匙
2、杏鮑菇洗淨切成1.5-2釐米的見方小塊。
3、準備好花椒,幹辣椒,花生,蔥薑蒜切片。
4、鍋內放油,放入雞腿菇中火煸炒。
5、倒入黃酒烹香,再放入素蠔油翻炒均勻盛出備用。
6、鍋內放油,放入花椒粒炸香(也可撈出花椒粒),再放入乾紅辣椒,待變色後放入蔥薑蒜。
7、放入雞腿菇煸炒,醬油,糖,鹽,澱粉放入小碗攪拌均勻。
8、調料汁倒入鍋內攪拌均勻,撒上花生炒均即可。
9、爆炒杏鮑菇,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
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荔枝飲品製作方法
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炒蘆筍要不要焯水
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土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...