發糕能放冰箱裏嗎

1、發糕可以放冰箱裏保存。發糕不添加防腐劑製作，因此常溫下保存時間較短，加上其含糖量較高，非常容易滋生細菌等微生物導致其變味變質，建議吃不完的情況下，根據自己需要保存的時間放入冰箱冷藏或冷凍。

2、一般冷藏可以保存3天左右，而冷凍則能放1個月左右，最好是儘快吃完，以免發糕營養價值和口感降低。無論是哪種保存方法，拿出後都需要解凍，然後加熱食用。