關於幹槐花的吃法介紹
1、槐花湯,把水燒開,放進洗乾淨的槐花,再放入調好的麪糊,等涼了以後,滿廳滿院香氣撲鼻,比上等的茶還要香,吃過後整天覺得花香在口。
2、槐花菜,把槐花放進開水裏過一遍,再用油炒,加入一點鹽和醋,倒進碟子裏,象一盤碎玉,不僅賞心悅目,而且色香味俱佳,讓人胃口大開。
3、槐花糕,把槐花用清水淘乾淨,加進一些乾麪粉,拌勻後放進蒸籠,蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裏,又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮,好象那槐花已經進入了你的五臟六腑。
4、槐花悶飯,採一些半開的槐花,花瓣大開了不好吃,也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花,晾一會, 放入盆裏,倒入麪粉,攪拌勻,每個花朵粘滿面粉, 在籠屜上放塊沙布,再把槐花倒入,在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔, 上火蒸十分種。 出籠放在盆裏,攪拌散開,待涼, 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱,放鹽出鍋。 配小鹹菜,湯即可。
5、槐花清蒸魚,原料:槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,薑片、鹽、料酒適量。做法:將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切3—5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。
6、槐花釀大腸,豬大腸約30釐米長,槐花20克。先洗淨豬大腸.將槐花放入豬大腸內,兩頭用線紮緊,加水適量煮熟.調味即可。食大腸飲湯。此藥膳清熱涼血止血。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...