幹豆腐怎麼保鮮
1、鹽水浸泡。將豆乾切成小均勻的塊狀或者條狀,隨後放置在淡鹽水中浸泡2-3分鐘後即可放入冰箱保鮮層。然後每隔兩天換一次鹽水,即可在冰箱中保存十多天。但還是建議在2-3天及時食用,以免出現變質。
2、油炸存儲。將豆乾放置在油鍋中煎炸一下撈出,隨後再用吸油紙將多餘的油吸掉,放置在保鮮袋或保鮮盒中即可存儲2-5天。
3、冷凍存儲。將幹豆腐放置在保鮮盒中,並在蓋盒之前用保鮮膜封蓋一層,放入到冰箱的冷凍層即可存儲5-7天。這樣是味蕾避免冰箱中其他雜質和細菌進入。
4、晾乾存儲。將豆乾放置在通風處,撒點食用鹽,並蓋上一層遮罩,避免落灰。晾曬至豆乾的水分完全析出,將其用密封袋裝好放置在冰箱中即可。但這種風乾方式比較簡易,還是會導致豆乾變質,建議2天之內儘快食用。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...