土豆燉雞肉怎麼做好吃

1、土豆去皮洗乾淨了用刀切成滾刀塊。

2、辣椒和生薑切片，蒜去皮洗乾淨就可以。

3、雞肉用溫水洗乾淨，加入地瓜粉，醬油，料酒，鹽抓拌均勻醃製十幾分鍾。

4、多功能鍋蓋上蓋子預熱一分鐘左右。

5、鍋裏放油把土豆塊放進去中火煎，記得翻面。

6、煎至土豆上色了出鍋。

7、利用剩餘的油，把雞肉放進去煎，還有辣椒，薑片，蒜。

8、雞肉記得也要翻面，煎至兩面金黃出鍋。

9、把雞肉和土豆，還有配菜都放進砂鍋裏，加入一點點醬油和耗油水調好的汁倒入砂鍋裏，把砂鍋放在液化竈上小火慢煮十幾分鍾即可出鍋。