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韭苔炒雞蛋簡述

韭苔炒雞蛋是一道菜品,主要原料有韭菜苔、雞蛋。

韭苔炒雞蛋簡述

做法如下:

1、雞蛋打散,韭苔洗淨切小段,海米清水浸泡。

2、炒鍋到油倒入雞蛋液炒散,盛出備用。

3、再加一點油,爆香蔥姜。

4、加入海米,韭菜薹翻炒,加鹽炒勻。

5、再加入雞蛋,加一些雞精和香油炒勻即好。