開心生活站自制蛋撻的技巧
特色美食1.52W
1、首先將淡奶油，牛奶和煉乳、糖粉放在打蛋盆裏，用小火邊加熱邊用手動的打蛋器攪拌至糖融化時離火，略放涼。
2、把吉士粉放入步驟一，用手動打蛋器攪拌。
3、用打蛋器將雞蛋打散，然後加入步驟二，用手動打蛋器攪拌均勻。
4、將準備好的蛋撻水過濾，倒入蛋撻皮中，烤箱200度預熱約五分鐘。
5、放在烤箱中層，上下火烤約20分鐘即可。
6、美味的蛋撻就完成了！
標籤：蛋撻
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