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蛋撻

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

蛋撻

材料

冷凍蛋撻皮:20個;雞蛋黃:4個;低筋麪粉:15克; 淡奶油:180克;牛奶:140克;白糖:60克;

蛋撻的做法

牛奶裝入容器中,加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化

步驟1中加入蛋黃攪拌均勻,再加入淡奶油攪拌均勻

將過篩後的低筋麪粉加入步驟2中,輕輕攪拌至無干粉狀態

蛋撻 第2張

蛋撻皮放入烤盤中

蛋撻 第3張

用勺子將蛋撻液放入蛋糕皮中,放入預熱好的烤箱中,烤箱220度,中上層16分鐘

蛋撻 第4張

蛋撻 第5張

蛋撻 第6張
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