尖椒炒豬腰如何做,做尖椒炒豬腰的步驟
1、豬腰1個、青椒6個、油80克、鹽2克、生抽15克、料酒30克、姜1塊、大蒜籽3粒、泡椒6個。
2、做法:豬腰洗淨表面,對半切開,剔除白筋。
3、冷水入鍋,加入料酒焯水三分鐘。
4、青椒泡椒姜蒜洗淨切碎。
5、豬腰沖洗乾淨浮末,切成小塊,控幹水。
6、起油鍋,放入豬腰大火爆炒一會,淋入料酒炒勻,盛出。
7、另起油鍋,放入姜蒜泡椒爆香。
8、放入青椒爆炒幾秒。
9、放入豬腰混合,撒入鹽炒勻。
10、淋入生抽炒勻,即可出鍋。
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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