咖哩炒白花椰菜怎麼做，怎麼做咖哩炒白花椰菜

1、主料菜花300克，調料色拉油適量，咖喱3塊，白胡椒適量，大蒜2瓣，白糖少許。

2、白菜花掰成小朵，用加了鹽的清水浸泡半小時，再用加了鹽的開水焯熟，撈出。

3、大蒜切碎。

4、鍋入油，三成熱時下蒜末煸香，加入咖喱塊、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均勻即可出鍋。