街頭醃水果的做法大全
1、材料:各種水果或者水果飲料,如果選用水果,建議用酸性比較大的,方便醃製。純牛(建議1L裝)或者三花淡奶,也可以用淡奶油代替,口感更軟滑。
2、糖浸水果的做法:把水果切粒(選用酸性大的水果,例如菠蘿,楊梅或者草莓或者 橙子)加入砂糖(根據個人口味加)攪拌均勻放入冰箱醃製12-24小時。
3、果醬做法:把醃製好的水果放入微波爐中低火叮1-3分鐘(根據分量調整叮得時間)把叮熱的水果加入玉米澱粉(生粉)1-3茶匙(根據分量調整)攪拌均勻 放入微波爐中火叮1-3分鐘(根據分量時間調整)即成。
4、南寧酸野是出名的,其實兩廣人的飲食習慣都差不多。水果類的不用放醋,直接洗淨切塊後放鹽拌勻,靜置兩小時以上,因爲水果中的果糖會跟鹽發生化學反應,會有點變酸。蔬菜類的話(比如白蘿蔔,蘿蔔頭,椰菜,蓮藕)就需要放醋和糖,因爲菜裏面沒有致酸的成分。要注意如果要放鹽的話(視個人口味)不要太早放,否則蔬菜會變軟,不爽口。
5、醋醃香蕉,香蕉也是適合用醋醃製的一種水果,而且用醋醃好以後的香蕉在食用以後減肥效果特別好。在醃製的時候需要準備,香蕉200克,檸檬汁適量,黑糖粉150克,黑醋250克,低脂牛奶一百克。把準備好的香蕉去掉果皮以後得到果肉,再把果肉切成厚片,直接裝入的乾淨的玻璃瓶中,放入準備好的黑糖粉,然後倒入黑醋,黑醋的數量要完全沒過香蕉塊,把玻璃瓶的瓶蓋蓋好,放入冰箱中醃製。每天把煙香蕉的玻璃瓶取出,用力搖晃幾下,讓裏面的醋與糖還有香蕉更均勻的調和,十天左右裏面的香蕉就能醃好。想吃時把醃好的香蕉取出調成泥狀,加入低脂牛奶調勻以後可以直接喝。
6、醋醃蘋果和西柚。蘋果和稀有是最適合用醋醃製的兩種水果,而且它們可以搭配在一起醃製,在醃製時需要準備蘋果150克,西柚的果肉一百克,冰糖200克,再準備適量的天然碳酸水和兩百克蘋果醋。把蘋果和西柚全部洗乾淨以後,取出裏面的果肉,再把它們切成塊狀,然後放在乾淨的玻璃瓶中,最上層放入準備好的冰糖,隨後倒入準備好的蘋果醋,再把天然碳酸水加入進去,然後把瓶口密封好,放在陰涼的地方醃製。每天都要把瓶子拿起來,輕輕搖晃幾下,讓裏面的醋混合均勻,過一星期以後,裏面的蘋果和西柚就能醃好,想吃時隨時取出食用就可以。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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無花果哪個月成熟可以吃
1、無花果8-9月成熟可以吃。無花果一般成熟期都在8-9月份,果園種植的無花果的成熟期都差不多,一般南方夏果於7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續成熟,11月下旬落葉。2、無花果是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木;高達10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝粗,葉互生...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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自釀楊梅酒怎麼做
1、主料:楊梅適量;輔料:白酒適量;調料:冰糖適量。2、楊梅摘去梗、葉子,沖洗兩遍後,用淡鹽水浸泡20-30分鐘,再用涼開水過一遍。3、瀝乾後,放置陰涼通風處,至完全晾乾。4、楊梅易招小蟲,晾乾的時候最好在洗菜籃上搭一塊薄薄的紗布。5、待楊梅晾乾後,裝進乾淨的可密封的瓶子裏...