素炒荷蘭豆絲的做法

1、素炒荷蘭豆絲的用料：甜豆250g、蒜瓣5個、紅椒一個。

2、荷蘭豆去經洗淨備用。

3、荷蘭豆切絲。

4、將蒜瓣切成碎末。

5、紅椒切絲。

6、熱鍋放入適量花生油，油鍋燒熱後將蒜末、紅椒絲、荷蘭豆絲一起放入鍋中煸炒，放比平時炒菜更少一點點的鹽。

7、喜歡口感軟爛一點的可以稍微久炒兩分鐘。