怎麼做小白菜土豆泥

1、主料：土豆3個、小白菜1小把。

2、輔料：鹽1.5匙、植物油1勺、小蔥2根、蒜2粒、雞粉1匙。

3、土豆蒸熟後壓成泥。

4、小白菜切碎，用鹽醃一會兒。

5、鍋中熱油，放入蔥蒜末煸香。

6、放入土豆泥翻炒。

7、加入攥出水的小白菜和雞粉，翻炒1分半鐘即可。