白菜燴小豆怎麼做,怎麼做白菜燴小豆
1、小白菜250克,紅豆200克,大蒜葉2根,幹辣椒2根。
2、將赤小豆提前用清水浸泡半小時到一小時,小豆膨脹起來後不換水,將鍋放上火大火煮沸後轉小火熬製40分鐘,期間可適當添加清水,直至湯汁煮成褐紅色,小豆湯湯底即做好備用。
3、將小白菜洗淨後去掉頭部,切成約2釐米的小段,大蒜洗淨後切段,幹辣椒洗淨後切段備用。
4、火上放炒鍋,下入適量食用油,油熱後將大蒜葉與幹辣椒段一同下入大火快速翻炒,直至炒出香味,將小豆湯湯底倒入後保持大火煮沸。
5、小豆湯沸騰後下入小白菜段繼續烹煮,再次煮沸後下入適量食鹽和香油調味後即可關火食用。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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