怎麼做涼拌撇瓜

1、主料：撇瓜200克。

2、輔料：食鹽少許、胡蘿蔔適量、柿子椒適量、調和油少許、元貞糖少許。

3、去掉撇瓜的大厚皮。

4、切成細絲，辣椒和胡蘿蔔也切成細絲。

5、加入所有調料，和炸好的花椒油拌勻即可。