日本豆腐如何製作

日本豆腐是一種常見的食材，其做法也很多，可煎，可炸，可煮，可燉，今天給大家介紹一道日本豆腐的做法。

工具/材料

日本豆腐，澱粉等

操作方法

首先把日本豆腐取出，切成厚度均等的塊狀。

然後取適量的幹澱粉，在豆腐的表面抹勻。

鍋中放入適量的油，燒至七八分熱後調小火，放入沾有澱粉的豆腐塊進行煎炸。

炸制豆腐表面金黃後撈出控油備用。

鍋中留少許底油，倒入適量的番茄，鹽，糖生抽和適量水澱粉熬製成醬汁，煮沸後盛出。

最後把湯汁淋在豆腐上撒上蔥花即可。