吉林長春的特產有哪些
長春的特產有榆樹錢酒、鼎豐真糕點、真不同醬菜、松花江大米、雙陽鹿茸等。
1、榆樹錢酒:榆樹錢酒誕生於嘉慶十七年間,距今已有200多年的歷史,以真藏真釀著稱於世,被譽爲北派濃香型白酒典範,釀出的酒獨具北方酒的清冽、淨爽,飲後順喉舒適,有別於南方酒的粗辣。
2、鼎豐真糕點:鼎豐真糕點是長春的百年糕點品牌,創建於宣統年間,製作的糕點外形美觀,色澤鮮豔,酥鬆綿軟,有濃郁的香味,比較有代表性的有沙琪瑪、冰蓼花等。
3、真不同醬菜:真不同醬菜是長春市特有的醬菜,以專門經營風味各異的各式薰醬肉食而聞名,其所產的醬菜有40種都被列入了吉林菜譜中,最出名的有醬肉、砂仁肘子、薰小肚、扒雞、燒雞、蔥薰黃花魚等。
4、松花江大米:長春地處世界三大黑土區之一,擁有生產優質水稻最好的土壤,其所產的松花江大米晶瑩剔透,顆粒飽滿,煮熟之後香氣撲鼻,鬆軟油亮,吃起來柔韌細膩,口感綿軟。
5、雙陽鹿茸:長春市的雙陽區鹿鄉鎮素有中國梅花鹿之鄉的稱號,所產的鹿茸體粗上壯,細毛紅地,茸質鬆嫩,其鹿茸總量、鹿茸單產、鹿茸優質品率常年居全國首位。
總結:
長春的特產有榆樹錢酒、鼎豐真糕點、真不同醬菜、松花江大米、雙陽鹿茸等。
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...