吉林延邊有哪些特產

延邊的特產有延邊烤牛肉、延邊打糕、延邊冷麪、富臨園灌湯包、延邊黃牛肉、明太魚、泡菜、敦化煎餅、延吉黑木耳、米酒、延邊蘋果梨。

延邊特產一：延邊烤牛肉

延邊烤牛肉是吉林延邊的傳統名吃，其製作方法精細，選料考究，選用新鮮牛肉爲主要原料，將牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、醬油、蒜末、白糖、胡椒粉等調料，置於炭火上烤制，所製作出來的烤牛肉外焦裏嫩、酥香鹹辣。

延邊特產三：延邊冷麪

冷麪是吉林延邊的傳統小吃，是朝鮮族的傳統食品之一，這種冷麪的主要原料是蕎麥麪、小麥面和澱粉，也有用玉米麪、高粱米麪和土豆澱粉的，冷麪經濟實惠，普通百姓都能接受。營養豐富，適合一般人羣，夏天食用可降火解暑。

延邊特產四：延邊黃牛肉

延邊黃牛肉，吉林省延邊朝鮮族自治州，採用中國五大黃牛之一的延邊黃牛生產的牛肉，中國國家地理標誌產品。因肉質細嫩多汁、鮮美適口、營養豐富等優點而出名，延邊黃牛具有優良的產肉性能，獨特的肉質風味，可與日本的和牛、韓國的韓牛相媲美，延邊黃牛肉細嫩鮮美，味道純正，得到越來越多消費者的認可。