香酥魚的家常做法,如何做香酥魚
1、主料:魚4條。
2、輔料:白糖25克、香油適量。
3、配料:蔥2根、蒜1瓣、姜適量、料酒25毫升、醋適量、鹽適量。
4、將魚去鱗腮內臟洗淨,剪去背鰭,腹鰭。
5、用鹽料酒薑片蔥段甜酒釀醃漬入味。
6、幹辣椒切成小段;將醬油白糖味精醋兌成味汁。
7、鍋內倒植物油燒至七成熱,下魚炸至金黃酥脆,撈出,瀝油。
8、將薑片平碼與鍋中。
9、將炸好的魚整齊的碼放在薑片上。
10、放蔥段蒜瓣;再淋入味汁。
11、添些水莫過魚,開大火。
12、水開後,蓋蓋,關小火開始燉40分鐘。
13、燉到20分鐘時,開蓋給魚翻身,繼續燉;盛盤撒些蔥絲。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
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