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燕麥巧克力球製作方法,燕麥巧克力球的做法步驟

燕麥巧克力球製作方法 燕麥巧克力球的做法步驟

1、主料:燕麥片60克、奶粉10克、高筋粉20克、黑巧克力50克、細砂糖20克、雞蛋5克。

2、輔料:黃油20克。

3、巧克力切碎屑,黃油切小塊,放入碗中隔水加熱,攪拌至完全融化混合均勻。燕麥片,高筋粉,奶粉,細砂糖混合均勻,倒入巧克力液中,拌勻。加入蛋液,攪拌均勻至能捏團。

4、將拌好的混合物,捏成11克/個的小球,擺入烤盤,放入烤箱,中層,上下火180度,烤20分鐘,出爐。

標籤:巧克力 燕麥