蘿蔔燉羊湯做法介紹,蘿蔔燉羊湯怎麼做
特色美食1.77W
1、羊肉1斤(或羊排)、白蘿蔔半根。
2、蘿蔔洗乾淨切滾刀塊備用。
3、羊肉洗乾淨,切成塊,在滾水中焯下水去羶味備用。
4、沙鍋中裝入羊肉,蔥結1把,姜幾片,花椒大料若干,辣椒幾支,山楂幾顆,料酒20毫升。
5、大火燒開後放入蘿蔔,改小火,燉1個半小時,加點點生抽上色入味。顏色不要太深,不夠鹹的話可以可以再加點鹽。
6、再煮個15分鐘就可以出鍋拉。
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