羊肉燉蘿蔔
材料
羊蠍子:適量;羊腿:適量;羊腩:適量; 紅蘿蔔: 適量;棗(幹): 適量; 花椒:少許;姜:適量;蔥:適量;八角:適量;香菜:適量;蒜:適量;食鹽:適量;
羊肉燉蘿蔔的做法
羊肉用清水浸泡
羊肉用沸水緊一下,去掉血沫,然後下清水鍋裏煮40分鐘,裏面加上花椒大料蔥薑蒜鹽等佐料,待羊肉燉爛後把切成小塊的蘿蔔下到鍋裏再燉10分鐘,撒上香菜末就可以出鍋了。其實我的羊肉是用高壓鍋壓的,燉爛了才下的蘿蔔,高壓鍋燉羊肉軟爛還省時間,我的好多朋友有高壓鍋不敢用,說是怕危險,我就不明白有什麼危險嘛
熱氣騰騰香噴噴的羊肉燉蘿蔔受到了老公和兒子的歡迎,都吃的肚子滾圓滾圓的,在我最後拍照的時候,每個從飯桌路過的人都要順手捏上一塊羊肉,所以照片上的羊肉一張比一張少,哈哈
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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判斷螃蟹死活的方法有哪些
1、觸碰眼睛。活的大閘蟹當用手去觸碰其眼睛時會收縮,而死蟹一般都會眼睛往外凸出不動。2、看是否吐泡。活的大閘蟹如果活力比較強,都會吐出一圈圈的白色小氣泡,而精神不好的螃蟹可能不會擁有此特徵,這個方法區別大閘蟹的死活特徵必須要多觀察。3、解繩看狀態。如...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...