如何用可樂製作好吃的把子肉

1、我們將五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,煮開後撈出洗淨,控幹水分。

2、鍋中放油,再放入五花肉,煎出多餘的油脂,再放入蔥姜,幹辣椒,大料,炒香。

3、再放入醬油,蠔油,倒入沒過五花肉的可樂,再放入雞蛋,鹽,老抽,冰糖,煮好後,轉小火燉半小時。

4、最後大火收汁裝盤即可開吃。