新鮮椰肉涼拌好吃

1、新鮮椰子肉涼拌吃才好吃，這是經常能夠吃到的一種美食，它的味道是比較獨特的，同時它的口感也是比較受到認可的，能夠在一些小吃街上購買到的，在春天的時候，有很多人喜歡吃一些這樣的美食的。

2、椰肉需要切成細絲的形狀，這樣更加方便與白砂糖，沙拉醬一起攪拌均勻，口感也會更加的美味。可以五花肉椰肉絲，炒的時候需要不停輕輕翻炒，避免椰肉絲炒焦，影響口感。炒熟後需要再燜5到10分鐘，口感會更佳。