泉州特產有哪些土特產可以帶走
泉州的特產有安溪鐵觀音、永春老醋、湖頭米粉、官橋豆乾、麻粩等。
1、安溪鐵觀音:泉州安溪縣是中國烏龍茶的主要產區,所生產的鐵觀音是中國十大名茶之一,鐵觀音茶形狀捲曲,肥壯圓結,色澤烏黑油潤有砂綠,香氣濃郁持久,茶湯金黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
2、永春老醋:永春老醋是泉州永春縣的特產,以優質糯米、紅粬、芝麻等原料,用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成,具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。
3、湖頭米粉:湖頭米粉是湖頭鎮的特產,採用優質大米,並取閬溪甘泉作爲原材料,經手工製作,然後天然曬乾而成,是閩南人常年送禮的佳選,品質上乘,晶瑩半透明,熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口。
4、官橋豆乾:官橋豆乾是泉州傳統的地方名菜,在安溪官橋鎮蓮兜美村已有二百多年的生產歷史,以優質大豆爲原料,經傳統工藝精製而成,呈方塊狀,色淺黃或白,豆香味濃郁,非常有韌性有嚼勁。
5、麻粩:麻粩是泉州的傳統小吃之一,素有閩南貢品之稱,由糯米、花生、芝麻等製成,入口酥脆鬆軟,雖甜而不膩,非常有嚼勁,但是不粘牙,吃完後令人口齒留香,回味無窮。
總結:
泉州的特產有安溪鐵觀音、永春老醋、湖頭米粉、官橋豆乾、麻粩等。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
-
肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
-
製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...