新鮮茶葉可以做成什麼吃的
1、青山綠水:煮好的冰糖水中放入新鮮茶葉、杭白菊、枸杞子,再放入煮熟的湯圓。 口味:用上述原料製成的甜湯,有美容養顏、去火除溼的良效,是一道時尚的養顏甜品。
2、蒸鱸魚:先用料酒將魚全身抹到後裝盤,倒上事先調製的美極鮮醬油、新鮮茶葉,再撒上紅椒絲、薑絲和蔥段用旺火蒸10分鐘即可上桌。
3、蛤蜊湯:先將新鮮茶葉煮開,濾出茶湯備用。用開水煮蛤蜊,水中放少許薑絲去腥,當蛤蜊煮到張開時,倒入茶湯,加適量鹽、味精等調料,關火即可。
4、茶香牛肉:牛肉切成小塊,冷水下鍋,煮至將沸時,撇去浮沫,改用小火再煮30分鐘,撈出、洗淨。炒鍋燒熱,放入植物油、下蔥段、薑片和牛肉略炒,加入新鮮茶葉,料酒、醬油、白糖、紅棗、桂皮、茴香、清水適量,用大火燒沸後改用小火燜約1小時半,待牛肉熟酥,茶香撲鼻時,再改用大火收汁即成。
5、薰河鱔:將新鮮的鱔魚去骨,用新鮮茶葉、米飯、香葉薰熟,再用生薑、蔥、鹽、糖、雞粉醃製5分鐘。 口味:鱔魚肉質鮮嫩、爽滑,有淡淡茶香而毫無腥味,營養價值高,是健康美味的開胃涼菜。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...