炒切粉怎麼做

1、食材：切粉150克、辣椒3克、油100克、生抽5克、蠔油3克、蒜米5克、鴨蛋1個

2、切粉放碗裏洗淨，青辣椒洗淨切片待用。

3、鍋洗淨熱油後磕入鴨蛋煎炒一下，加青辣椒入內炒香。

4、鴨蛋和辣椒炒好後倒入切粉大火爆炒，加入鹽、生抽、蠔油蒜米翻拌均勻，再炒幾分鐘後就可以吃了。