怎樣去核桃仁的薄皮
核桃是一種營養物質豐富的食物,但是核桃的殼十分堅硬不易打開,核桃仁上的內皮略微苦澀,也不易撕下來,很多小夥伴不喜歡吃裏面的皮,如何能將這層皮撕下來呢?
第一種方法:
(一)煮一鍋開水,把剝了殼的核桃放入,燙1-2分鐘。
(二)把核桃撈出,泡入涼水中,一涼一熱,核桃皮與核桃肉,就分離開了。
(三)這時候用手輕輕一剝,就能把皮全部撕去。
第二種方法:
(一)把核桃平鋪在盤子裏,然後放入微波爐。
(二)加熱20~30秒,這時候核桃皮會變得比較脆,然後用手撕去外面的皮。
以上兩種方法均可以容易地將核桃仁上的皮撕下來。
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