芝士厚蛋燒三明治怎麼做

1、厚吐司200克、黃油50克、雞蛋100克、牛奶20克、鹽10克、午餐肉20克、芝士40克、歐芹碎10克。

2、平底鍋小火加熱塗抹上黃油，吐司兩面煎至金黃。

3、吐司煎至表皮脆脆的，散發濃郁的黃油香是最好吃！兩面都要煎。

4、培根也煎一下，雞蛋中加入牛奶和少許鹽，攪拌均勻，越均勻炒的滑蛋越嫩。平底鍋放入一小塊黃油小火加熱至黃油快完全融化時倒入雞蛋液不停用筷子畫圈攪拌，直至蛋液凝固就關火，利用餘溫用筷子或勺子將滑蛋根據吐司大小聚攏成一個厚厚的方形，滑蛋不聚攏後期放入吐司中間滑蛋會散開。

5、培根和滑蛋的餘溫將芝士片融化。

6、把兩片吐司豎起來先放在紙盒兩側，貼着吐司擺上芝士片、培根/午餐肉，然後中間放入滑蛋，擠上美乃滋，最後撒上歐芹碎，完成！