苦瓜可以熬水要多久

1、苦瓜熬水一般需要十五至二十分鐘；

2、苦瓜湯的做法：苦瓜湯需要準備的材料有，豆腐200克，苦瓜150克，豬瘦肉100克，鹽適量，味精適量，水澱粉適量，料酒適量，香油適量，醬油適量；首先將苦瓜洗淨，對切，去瓤，用鹽稍醃，洗淨，切成片；將豬瘦肉剁成末，用料酒、醬油、水澱粉醃10分鐘；將豆腐切成塊，炒鍋注油燒熱，放入豬瘦肉末劃散，加入苦瓜片稍炒；最後加入豆腐塊、適量開水，用勺劃散，加入鹽、味精調味，淋上澱粉，即可出鍋。