紅薯片的做法

1、首先把紅薯洗乾淨，放在鍋裏去煮，看到皮裂開了就可以了，然後煮熟的紅薯剝皮，剝完皮後就用刀切成片。

2、把切成片的紅薯統一擺放在用竹子編成的網篩上，每天都拿出去曬，每天翻轉一下紅薯片來曬，等到紅薯片幹水了，摸起來比較硬了就可以了。

3、曬乾之後，要用塑料袋裝好放在乾燥的地方，在吃的時候，如果曬得比較乾硬的話，建議先蒸蒸再吃，這樣既衛生又軟熟香甜好吃。