龍眼糖水的做法

1、食材：龍眼1800克，西米200克，冰糖400克，紅棗10顆。

2、將龍眼剝好去核裝盆備用。

3、水燒開加入西米和去核的紅棗。

4、攪拌均勻，一起不停的攪拌，注意火候。

5、加入剝好的龍眼肉，繼續小火慢慢熬稠，最後加入冰糖再熬五分鐘即可。