小魚辣椒如何炒好吃,小魚辣椒怎麼炒好吃
1、食材:小魚乾、花生仁、蔥、姜、蒜、幹辣椒、料酒、生抽、白糖各適量。
2、蔥、姜、蒜都洗乾淨切成末,幹辣椒準備好,花生仁先用清水洗乾淨再瀝乾水分。小魚乾先用水泡1個小時直到泡軟,再瀝乾多餘的水分。
3、鍋里加適量的油燒熱,油熱後再把瀝乾水分的小魚乾倒進鍋裏,用中火炸上兩分鐘左右,接着再把小魚乾撈出來瀝乾油份。鍋裏留油,再把花生米倒進鍋裏用小火炸香,再撈出瀝乾多餘的油。
4、鍋裏留少量的油,先把蔥薑蒜、幹辣椒倒進鍋裏煸出香味,再倒入準備好的花生米和小魚乾一起翻炒均勻,然後再加適量的生抽、料酒和糖一起翻炒均勻,再翻炒片刻就可以出鍋了。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...