給小孩做雞蛋怎麼做

1、食材：雞蛋1個、水100ml、鹽適量、香油適量、蔥適量；

2、把雞蛋打入碗內，用筷子把雞蛋打散。把鹽加入到100ml的水裏面攪拌勻。同時準備一個蒸鍋，加水煮開。加入先準備好的水，繼續用筷子打散。然手用篩子過濾到另個乾淨的碗裏，封上一層保鮮膜，放入鍋裏蒸。

3、蓋上保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔。把弄好的蛋液放入水開的鍋裏阿蒸5分鐘，關火後先別把雞蛋拿出來，可以悶2分鐘再拿出來。蒸好的雞蛋就出鍋放一點香油和蔥。