蟲草花煲排骨湯的做法

1、主料：蟲草花10g、枸杞30顆、乾貝10粒、甜玉米1根、排骨500g。

2、把排骨用清水衝淨。將蟲草花和枸杞泡入清水中，約2分鐘後，洗淨瀝乾備用。甜玉米切成小塊。

3、把排骨放入湯煲中，加入足量的清水，不要蓋蓋子，大火加熱，幾分鐘後，用勺子撇去浮沫，放入蟲草花，芡實，枸杞和乾貝，轉小火煲1小時。

4、放入玉米塊後，再繼續用小火煲1個半小時，加入鹽即可。