茶樹菇胡蘿蔔老鴨湯的做法,怎麼燉鴨肉好吃有營養
特色美食1.41W
1、食材:幹茶樹菇一把、胡蘿蔔1根、老鴨半隻(約1斤),姜蔥適量。
2、鴨肉切小塊,過沸水焯兩三分鐘,以去掉血沫和油沫,撈起瀝乾備用。將浸泡好的茶樹菇、鴨肉和生薑片一起放入瓦煲中,加適量清水煮開,改小火煮半小時後,加入胡蘿蔔塊,繼續煮半小時,少許食鹽和蔥花調味即可。
3、功效:茶樹菇老鴨湯具有健脾益氣、生津止渴的功效,經常食用能夠提高人體免疫力。
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
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