木耳可以做泡椒嗎
特色美食2.77W
1、優質小木耳提前用足量的水泡發一晚上。
2、泡好的木耳,撿乾淨裏面的雜質,用水洗乾淨控幹。
3、白醋一瓶,小米辣一袋。
4、小米辣打開袋子,汁水倒入盆中,加入白醋,適量的涼白開攪拌均勻。長一點的小米辣用菜刀切成小段。一起倒入盆中。
5、洋蔥切細條,胡蘿蔔切細條入盆中。調入足量的鹽,味精,白糖,花椒攪拌均勻。
6、擇洗好的木耳入盆中。
7、攪拌均勻,使湯汁剛好淹沒食材爲好。
8、醃製好的泡椒木耳,盛入保鮮盒,蓋蓋。入冰箱冷藏醃製一天後,就可以食用了。
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