簡易蒸雞方法怎樣簡易蒸雞
1、雞腿肉足量,蔥、姜、蒜均適量,大蔥1-2根,一勺料酒,一勺白糖,一勺鹽,3勺蠔油,3-4個幹辣椒,一勺香油。
2、雞腿清洗乾淨。斬成小塊,燒一鍋水,將雞腿肉塊下鍋去焯水,煮出血水後,將雞肉塊撈出來瀝乾一下水分,然後準備醃製雞肉。
3、雞肉里加入一勺料酒,一勺白糖,一勺鹽,兩片姜,兩勺蠔油以及適量的澱粉,將所有調料和雞肉充分混合均勻以後,將雞肉進行醃製。再把一根大蔥切成蔥段,切幾片姜,適量的小蔥切成蔥花,幹辣椒切段,蒜切末,留作備用。
4、雞肉大概要醃製1個小時,醃製好以後準備一個乾淨的盤子,在盤子底部鋪上一層切好的蔥段,蔥段上再鋪上醃製好的雞肉塊,雞肉上加幾片姜,切好的幹辣椒段,一勺蠔油以及一勺香油。
5、將雞肉和調料混合均勻,再起蒸鍋將鍋裏的水燒開,將雞肉上蒸鍋,中火蒸半個小時左右,雞肉熟透入味,出鍋前再撒上一點蔥花,就可以開吃了。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...