陽泉特產有哪些土特產
陽泉特產有平定黃瓜幹、陽泉鐵鍋、西回小米、平定荊花蜂蜜、仙人紅薯等。
1、平定黃瓜幹:平定黃瓜幹主要產於平定縣後溝、河頭兩村,明洪武年間開始生產,以清脆爽口、香醇味厚、食用方便而受到人們的青睞。清朝被定爲進貢皇室的物品,享有“龍筋”之譽。
2、陽泉鐵鍋:陽泉鐵鍋以食不變味 、鏽不脫皮 、色澤光潔、邊沿整齊、壁厚均勻、油炸不裂等優點而著稱於世,其主要有砂模鍋和廣鍋兩大類。
3、西回小米:山西省陽泉西回村地處太行山中部,氣候溫和、四季分明,小米一直是村裏的傳統作物,並且以口感好著稱。在基地及周邊無“三廢”污染源,生態環境良好。
4、平定荊花蜂蜜:平定荊花蜂蜜的簡稱,也叫荊條蜜,是四大名蜜之一,也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一。
5、仙人紅薯:仙人紅薯產于山西省陽泉市盂縣仙人鄉,由於仙人鄉海拔低、積溫高、沙土地透氣好,這些獨特的地理和氣候條件成就了仙人紅薯的優良品質。
總結
陽泉特產有平定黃瓜幹、陽泉鐵鍋、西回小米、平定荊花蜂蜜、仙人紅薯等。
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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枇杷冰糖的醃製方法
1、雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5顆,雪梨去皮切成滾刀塊。2、枇杷去皮(這個皮就不要留了)去核,將果核與果肉連接處的薄膜也撕掉。3、將材料放進砂鍋中,放入冰糖、洗淨的枸杞,水(沒過材料一些,也不要太滿,否則水開時會溢鍋)。4、大火煮開,然後小火熬煮半個小時。...