安阳有哪些特色小吃
安阳特色小吃大家都吃过哪些呢?比较有名的可能就是道口烧鸡吧,其实安阳特色小吃还有不少,到底安阳有哪些特色小吃是最值得吃的呢?为你推荐以下这些。
安阳特色小吃盘点
道口烧鸡
安阳市滑县的道口烧鸡很多人应该都知道,这道安阳特色小吃在全国都很有名,道口镇也被称作是烧鸡之乡。道口烧鸡是当地的特色传统名菜之一,几乎到那儿都要点,由安阳市滑县道口镇"义兴张"世家烧鸡店所制,道口烧鸡肉质新鲜,醇香可口。
扁粉菜
扁粉菜是安阳居民最爱吃的安阳特色小吃之一,这是一种大众平价的美食,在当地很多餐馆和大排档都有,扁粉菜以粉条为主,配菜很多,有青菜、豆腐、猪血等等,用的是高汤,味道浓香,早上,很多上班族和当地食客都会选择吃一碗扁粉菜当早点,油滚滚、香喷喷、辣呼呼的扁粉菜,怎一个“爽”字可以形容。
皮渣
安阳“三大宝”之一皮渣,虽然名字不怎么样,但是还是非常有特色的美味,也是安阳小吃中的人气美食,特点是好吃,味道可口,久吃不厌,主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮等等,多种吃法,可以煎、炒、扣碗等等。
粉浆饭
粉浆饭其实就是一道很简单的安阳特色小吃,但是却是当地的一大特色,安阳的“三大宝”之一,粉浆饭吃起来酸、香、甜、绵,味道多样。粉浆饭也是到安阳必吃的安阳小吃之一,这是一道传统地道的特色美食。用绿豆制作粉皮粉条后的余汁,加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制,再加香油、香菜。
炒三不沾
三不沾外观好看,也是安阳的经典的特色美食,吃起来口感软香油润、浓甜不腻,不仅味道好,重要的是营养价值高,有益智、开胃的功效。三不沾指不粘筷子、不粘牙、不粘盘,“炒三不沾”是一道豫菜,在当地很多餐厅都有,好看好吃。
扣碗酥肉
扣碗酥肉是一道河南安阳的一道名菜,也是安阳特色小吃之一,属于当地代表菜品,此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,扣碗酥肉选料很讲究,选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较嫩,肥瘦相间。做出来的酥肉口感更好。
安阳特色小吃远不止这些,还有很多好吃的美味,大家如果到当地旅游,可以去试试。
-
茶饼和散茶有哪些区别,茶饼和散茶有什么区别
1、工艺。茶饼和散茶的外观不同,茶饼是经过蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序制作的茶叶,散茶则是未压制成片或团的茶叶。2、外观。茶饼和散茶的外观不同,茶饼又称团茶,是形状如同一张大饼一样的蒸压茶。散茶由于未经蒸...
-
河北二月二吃的食物
1、石家庄吃饺子着鸡蛋和面粉香味的面片香;也有叫菜饼子的,就是把在地窖里藏了一冬天的萝卜挖出来,切成丝和面和到一起,烙出来的饼,沾着蒜泥和醋,很多人吃不习惯,不过这么多年的风俗沿袭下来,而且还一直能传承下去。2、沧州吃龙拿珠吃龙拿珠,就是面条和饺子一起下锅煮,煮...
-
银耳的做法大全家常菜
1、凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。2、川贝银耳...
-
学生餐食谱大全及做法有哪些
1、生菜红萝卜炒午餐肉(1)主料:生菜100g,红萝卜100g,午餐肉100g,辅料:油适量盐适量蒜头适量(2)把红萝卜切块,生菜也切段(3)午餐肉切块(4)下油放进蒜头和午餐肉(5)再放进红萝卜(6)放进生菜继续炒(7)最后加盐来调味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g辅料:油适量,鸡蛋适量,面包片1...